Gà hấp mỡ hành hoàn toàn mới, cực kỳ giản đơn mà lại thơm ngon vô cùng. Nếu không thích chiên, xào, kho, nướng thì bạn có thể áp dụng phương pháp hấp với mỡ hành nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Cánh gà 500 Gr

• Hành lá 4 Nhánh

• Muối tiêu 1 Muỗng cà phê

• Rượu trắng 2 Muỗng cà phê

• Gừng 4 Lát

• dầu chiên 1 Muỗng canh

chuẩn bị sẵn

1

Cánh gà bóp muối, rửa thật sạch ướp với 1 muỗng cà phê muối tiêu, 2 muỗng canh rượu trắng, 4 lát gừng. Đậy kín và đặt trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng đồng hồ cho thấm.

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Cách Thực hiện:

1

Cho thịt gà đã ướp ra đĩa, đem hấp chín khoảng 15-20 phút.

Nước hấp gà có thể dùng chung với cơm.

2

nấu nóng 1 muỗng canh dầu chiên, cho hành lá vào, đảo đều tay. Sau đó, cho gà đã hấp chín vào, đảo đều đến khi thịt gà săn lại là được là có thể thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)